公共營(yíng)養(yǎng)師每年的4、6、9和12月份考試，但有些省份一年只考兩次。
無(wú)論是四次還是二次，省職業(yè)技能鑒定中心組織的統(tǒng)一考試都是形式考試。很多同學(xué)都想知道公共營(yíng)養(yǎng)師的考試科目有哪些，下面是小編整理的相關(guān)內(nèi)容，希望對(duì)大家有所幫助。
一、公共營(yíng)養(yǎng)師考試科目
公共營(yíng)養(yǎng)師考試科目有基礎(chǔ)知識(shí)：《職業(yè)道德》(客觀題)、《理論知識(shí)》(客觀題)、《專業(yè)技能》(主觀題);國(guó)家職業(yè)資格鑒定考核分為職業(yè)道德、理論知識(shí)和專業(yè)技能考試三部分，其中職業(yè)道德和理論知識(shí)考試題型是選擇題，采用題卡作答。專業(yè)技能考試題型是綜合應(yīng)用，采用紙筆作答?？荚嚥捎冒俜种疲?0分及格。其中，二級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師還須進(jìn)行綜合評(píng)審。
二、公共營(yíng)養(yǎng)師考試技巧
一、明確學(xué)習(xí)目的
考取營(yíng)養(yǎng)師證是因?yàn)樽约簩?duì)營(yíng)養(yǎng)知識(shí)感興趣想多學(xué)點(diǎn)?想改善自己和家人身體健康?想為自己就業(yè)增添砝碼，是看中公共營(yíng)養(yǎng)師未來(lái)輝煌的就業(yè)前景?……無(wú)論出于何種目的，參加學(xué)習(xí)，至少說(shuō)明你有一顆追求進(jìn)步上進(jìn)的心。但目標(biāo)不應(yīng)僅僅定位于通過(guò)考試。古人說(shuō)：“取法乎上，僅得其中，取法乎中，僅得其下”，每科拿60分是國(guó)家對(duì)營(yíng)養(yǎng)師的最低要求，自己定的目標(biāo)應(yīng)高于最低標(biāo)準(zhǔn)，才有可能會(huì)達(dá)到最低標(biāo)準(zhǔn)。把標(biāo)準(zhǔn)定得稍微高些，自己的學(xué)習(xí)才更有動(dòng)力，每個(gè)人的潛能都是無(wú)限的，不逼自己一把，都不知道自己有多么優(yōu)秀。相反，如沒(méi)有學(xué)習(xí)目標(biāo)，在學(xué)習(xí)的過(guò)程會(huì)有些被動(dòng)。每天把你叫醒來(lái)的是夢(mèng)想，不是早餐。
二.營(yíng)養(yǎng)學(xué)知識(shí)地掌握
明確學(xué)習(xí)目的，有較強(qiáng)學(xué)習(xí)動(dòng)力。全面掌握營(yíng)養(yǎng)學(xué)知識(shí)，才是通過(guò)考試地根本性保障，不要把希望寄托在不可控的考試舞弊上。
營(yíng)養(yǎng)學(xué)是謀求養(yǎng)生之道的學(xué)問(wèn)，學(xué)起來(lái)有一定的趣味性和較強(qiáng)的實(shí)用性。學(xué)員都是大專以上的學(xué)歷，具有較好的學(xué)習(xí)基礎(chǔ)，且有專業(yè)老師在前面帶路，再輔以做題，是可以較好掌握營(yíng)養(yǎng)學(xué)知識(shí)的。
具體分三步走
1、營(yíng)養(yǎng)學(xué)知識(shí)框架的掌握
通過(guò)看書(shū)、聽(tīng)培訓(xùn)課，掌握營(yíng)養(yǎng)學(xué)的整體框架。多向自己提問(wèn)：營(yíng)養(yǎng)學(xué)的核心是什么?人體必需哪些基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)素?這些營(yíng)養(yǎng)素的食物來(lái)源有哪些?有什么生理功能，缺乏有什么癥狀?如何進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)防治?營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入過(guò)量會(huì)導(dǎo)致什么疾病?一些常見(jiàn)的慢性病與營(yíng)養(yǎng)之間的關(guān)系是什么?不同年齡階段的人對(duì)這些營(yíng)養(yǎng)素有什么需求?學(xué)營(yíng)養(yǎng)如何美容?如何減肥?……諸如此類，學(xué)員要自己多總結(jié)，學(xué)完后要能像X光射線般，頭腦能掃射出營(yíng)養(yǎng)學(xué)框架。知識(shí)框架的掌握是基礎(chǔ)，沒(méi)有此基礎(chǔ)無(wú)法進(jìn)行更深入的學(xué)習(xí)。
2、注重監(jiān)控反饋
營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)有一個(gè)完整的周期，最終檢驗(yàn)學(xué)習(xí)效果是你是否取得公共營(yíng)養(yǎng)師職業(yè)資格證書(shū)，臨近考試時(shí)才發(fā)現(xiàn)自己學(xué)習(xí)沒(méi)掌握好，已經(jīng)來(lái)不及補(bǔ)救了。自己學(xué)習(xí)是否有效果，是否學(xué)到了相應(yīng)的營(yíng)養(yǎng)學(xué)知識(shí)，要在每堂課結(jié)束后就進(jìn)行自我監(jiān)控。監(jiān)控的工具有以下幾種
A、做相應(yīng)習(xí)題：哪些會(huì)做，哪些不會(huì)做?
B、加大輸出：把學(xué)到的營(yíng)養(yǎng)學(xué)知識(shí)講給同學(xué)聽(tīng)，畫(huà)思維導(dǎo)圖，寫(xiě)專業(yè)文章。和老師同學(xué)討論不會(huì)做的題等。
3、模考。
臨近考試前可做幾套除練習(xí)外的真題試卷，如果每套試卷自己自測(cè)能打70分以上，那肯定是可以通過(guò)考試的。每套試卷可能打30分左右，那就極難通過(guò)考試。
無(wú)論何種學(xué)習(xí)在學(xué)習(xí)過(guò)程中務(wù)必建立起良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣，推崇漸進(jìn)式進(jìn)步，千里之行始于足下，合抱之木生于毫末，九層之臺(tái)起于壘土，平時(shí)練好功，監(jiān)考不磨槍，
如果你沒(méi)基礎(chǔ)的話，需要記憶的東西會(huì)很多，學(xué)習(xí)會(huì)累一點(diǎn)。但是多看書(shū)，也能考過(guò)啊，不要買什么輔導(dǎo)資料，就看書(shū)。所有的知識(shí)點(diǎn)，都在書(shū)本上，沒(méi)有延伸，沒(méi)有繞彎的(技能考試除外)。我買了兩本老師推薦的輔導(dǎo)書(shū)，發(fā)現(xiàn)里面的知識(shí)點(diǎn)好偏。多做歷年真題，一遍一遍的做，你就能知道知識(shí)點(diǎn)有些是重復(fù)的，各個(gè)省的都做做。不過(guò)就業(yè)率不高，每年報(bào)考的人那么多，基本上就是拿了證，閑置下來(lái)了。中國(guó)雖說(shuō)市場(chǎng)需求大，可是崗位不多。大多需要經(jīng)驗(yàn)豐富的。
目前營(yíng)養(yǎng)師這個(gè)證書(shū)的考取還是比較簡(jiǎn)單的，國(guó)家出臺(tái)的級(jí)別報(bào)名要求很嚴(yán)格，但是實(shí)際執(zhí)行并沒(méi)有這么嚴(yán)格，一般都可以從三級(jí)開(kāi)始考的，我現(xiàn)在已經(jīng)考了營(yíng)養(yǎng)師三級(jí)證書(shū)。
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